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Óleo Vegetal de Linhaça
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Preço: R$ 30,00





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Óleo de linhaça: benefícios para cabelos, pele e saúde em geral

As vantagens se devem especialmente ao alto teor de Ômega-3, que possui potente ação anti-inflamatória

A maioria das pessoas já conhece a linhaça e muitas, inclusive, têm o hábito de consumi-la na forma de semente ou farinha, geralmente misturada a algum alimento (como fruta) ou bebida (suco ou shake).

A linhaça é considerada um alimento funcional devido aos inúmeros benefícios à saúde, tanto na prevenção de doenças como no tratamento de outras e também por ser aliada no processo de emagrecimento. Mas, o que nem todo mundo sabe é que o consumo do óleo também é benéfico, e mais: pode ainda ser aliado da beleza dos cabelos e da pele.

Sara Bragança, médica especializada em Terapia Ortomolecular, membro da Sociedade Brasileira de Medicina Estética, destaca que o óleo de linhaça vem das sementes da planta do linho (Linum usitatissimum L.).

Mariana Ferri D’avila, nutricionista clínica e esportiva, comenta que há dois tipos de linhaça: marrom e dourada. “Os benefícios nutricionais são semelhantes, sendo que a segunda tem um teor de ácido graxo essencial (gordura boa) um pouco maior do que a primeira”, diz.

No mercado é possível encontra a linhaça na forma de semente, óleo e farinha e, apesar dos benefícios gerais do alimento, cada uma dessas formas apresenta suas particularidades.

Linhaça: semente X farinha X óleo

Foto: Getty Images

Mariana explica que a semente da linhaça contém muita fibra, presente na casca (1 colher de sopa de linhaça contém 4g de fibra). “Essa fibra é excelente para a melhora do funcionamento do intestino, para ajudar no aumento da saciedade, diminuição da compulsão alimentar e prevenção de câncer de cólon”, diz.

 “Outro nutriente encontrado na semente de linhaça são os ácidos graxos poli-insaturados (ômega 3 e 6). No entanto, para que haja absorção dessa gordura boa, é necessário que ocorra uma quebra na casca da linhaça, pois nosso organismo não possui nenhuma enzima capaz de fazer isso, e muitas vezes nós não conseguimos essa quebra apenas com a mastigação. Uma dica é triturar no mix ou liquidificador até que vire uma farinha e consumir em até dois dias, mantendo em recipiente fechado em geladeira”, comenta a nutricionista.

A farinha de linhaça é a própria semente já triturada e vendida embalada, conforme destaca Mariana. “É uma opção mais prática. Porém, sabe-se que parte dos nutrientes é perdida nesse processo. Se for consumir a farinha de linhaça, opte por aquela em que venha escrito: estabilizada”, diz.

O óleo de linhaça, por sua vez, é um óleo poli-insaturado que possui grandes benefícios para a saúde. “Porém, o óleo puro não contém as fibras da linhaça e outros benefícios dela”, diz Mariana.

Flávia de Oliveira José, farmacêutica da Doce Flora, professora de Cosmetologia e coordenadora do curso técnico de Farmácia da Esaup (Escola da Saúde de Piracicaba), explica que a semente de linhaça possui cerca de 39% de óleo em sua composição e, então, o óleo é retirado das sementes por prensagem a frio. “Isso garante a preservação das propriedades medicinais de seus ácidos graxos, preservando sua forma CIS, que é a forma ideal para o uso terapêutico e cosmético”, diz.

Leia também: 10 alimentos que podem ajudar a melhorar a aparência do seu cabelo

Benefícios do óleo de linhaça

Foto: Getty Images

FOTO: GETTY IMAGES

Conheça as principais vantagens do consumo e/ou uso do óleo de linhaça:

1. É rico em Ômega-3 e Ômega-6

Flávia explica que o óleo de linhaça é um dos alimentos mais ricos em Ômega-3 da natureza e também possui Ômega-6.

“A relação ideal entre Ômega-3 e Ômega-6 é de 1:4 respectivamente, enquanto o óleo vegetal de linhaça apresenta uma relação de 1:3, muito próxima do ideal. Os ômega 3 e 6 são conhecidos como essenciais, pelo fato do organismo humano não sintetizá-los, tornando-se indispensável o consumo na dieta”, explica a farmacêutica.

Mariana comenta que os benefícios do óleo de linhaça se devem especialmente ao alto teor de Ômega-3 (55% do óleo presente na linhaça é Ômega-3): “um tipo de gordura insaturada que agrega muito à nossa saúde, pois tem potente ação anti-inflamatória”.

 

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